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Molteplici varietà di castagne tipiche della zona del
Pratomagno. Dolci e avvolgenti al palato (chi più, chi
meno). Alcune varietà sono meglio per farci le
ballotte (castagne lesse), altre invece per farci le caldarrosto
(nel forno, o al fuoco). Ci sono tipologie più
farinose, adatte infatti pe ...